腊肠肠衣|志通肠衣|腊肠肠衣供应

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?2013年我国肠衣产量约11.2万吨，进口约4万吨，出口约7.8万吨，腊肠肠衣哪家好，国内消费量约7.4万吨。2013年我国肠衣行业市场销售规模达到58.35亿元，同比2012年的49.52亿元增长了17.83%。

?中国肠衣行业发展监测分析与发展趋势预测报告（2016-2022年）揭示了肠衣市场潜在需求与机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司**层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信l贷部门也具有较大的参考价值。

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　正常的香肠，晒出来形状会随着肉的变化而改变。而肠衣加工有问题的香肠，可能因为弹性差或者根本没弹性，导致香肠内肉像火腿肠一样不会变形。**肠衣是将家畜的大、小l肠经刮制而成。人造肠衣分为可食用和不可食用两种，可食用的如胶原肠衣，腊肠肠衣，是以牛、猪真l皮层的胶原蛋白纤维为原料制成；不可食用的主要是用猪皮、牛皮发酵而成的。

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腌制方法

根据加工方法的不同，肠衣可分为盐渍肠衣和干制肠衣。用肠衣**盐腌制的肠衣称为盐渍肠衣；而用自然光或烘房等将肠衣脱水干燥、杀菌的肠衣称为干制肠衣。盐渍肠衣的加工相对较容易，但盐渍肠衣的包装、保管、储存和运输难度较大。干制肠衣的包装、保管、储存和运输难度较小，但干制肠衣销路较窄。