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自己在家肠衣的制作方法

1、猪小肠(1000g)用流动的水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液。

2、用剪刀每隔60cm处把小肠剪成断。

3、双手捏住猪小肠的一头，保持张开状态，用流动的水灌进小肠中清洗去除小肠内部污物。

4、再用双手捏住小肠开口处的边缘，把开口处向外翻转，再往翻转过来的夹层中灌l水。

5、用流水的重量，腊肠制品猪肠衣厂商，把剩余部分的小肠向中间推送，这样一边冲水一边翻转小肠，腊肠制品猪肠衣厂，就能把小肠翻转出来，使内壁向外。

人造肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣。透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性的肠衣两种，可食性肠衣是以动物的皮等作为原料，其性质和**肠衣相近似，我们称之为胶原肠衣，其特点是有透气性且可食用。非可食性肠衣主要包括纤维素系列肠衣和玻璃纸，腊肠制品猪肠衣哪家好，纤维素系列肠衣又可分为纤维素肠衣和纤维状肠衣，腊肠制品猪肠衣，这一类肠衣的特点是有透气性但不可食用。目前还有一种非可食性肠衣是用塑料制成，这种肠衣也具有透气性，可烟熏，故取名叫可烟熏塑料肠衣。