香肠猪肠衣价格_石家庄香肠猪肠衣_志通肠衣公司

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做香肠较重要的步骤就是肠衣，肠衣按畜别分为猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣3类

将猪肠衣作为低温灌肠制品的包装使用时，对于灌制品的生产、销售、流通存储等都有着非常重要的作用，猪肠衣必须要能够保护香肠不会受到微生物、化学、物理等方面的污染

肠衣是中国传统的出口大宗畜产品，石家庄香肠猪肠衣，在出口农产品贸易中占重要地位。近年来世界肠衣贸易保持良好发展势头，联合国农粮组织统计数据显示，近年世界肠衣年贸易额均在10亿美元左右。目前主要的肠衣生产国是中国、美国、德国、巴西、新西兰、澳大利亚等国家；主要肠衣进口国是德国、法国、意大利、美国、日本、英国、巴西等发达国家和地区，香肠猪肠衣厂家，这种消费趋势和消费习惯短时间内将不会改变。

肠衣加工企业注册卫生规范

对反映产品卫生质量情况的有关记录，企业应制定标记、收集、编目、归档、保管和处理的程序，并贯彻执行；所有记录必须真实、准确、规范，保存期不少于2年。

对于必须使用传统工艺生产加工的产品(如干制肠衣)，在保证食品安全卫生的前提下，可以按传统工艺生产加工。

本规范由认监委负责解释。

本规范自二00三年十二月三十一日起实施。原国家商检局发布的《出口肠衣加工企业注册卫生规范》同时废止。